La patronal de la Hostelería de Granada insiste en su negativa a presentar por escrito sus propuestas para el Convenio Colectivo

17/03/2017 |

Tras la nueva reunión celebrada el pasado miércoles en el SERCLA, para tratar de avanzar en el conflicto del sector de la Hostelería de Granada, Miguel Ángel Prieto, responsable  de Hostelería de la Federación de Servicios, Movilidad y Consumo (FeSMC)  de UGT Granada,  y su homóloga de FeSMC-UGT de Andalucía, estrella Salas, han informado que en el acto de mediación se reclamó por enésima vez a los representantes de la patronal que plasmen de una vez por todas por escrito las propuestas que hacen referentes al Convenio, ya que desde que  empezó este periodo de negociaciones sólo han expresado sus pretensiones de forma verbal.

Entre dichas pretensiones, recuerda Prieto, está el establecer una jornada irregular trabajo, de tal forma  que el trabajador o trabajadora estaría a disposición absoluta de la empresa, con un aumento medio del 20% tiempo de trabajo, pero sin el correspondiente aumento salarial, hecho que desde UGT no se está dispuestos a aceptar en ningún caso.

Además, explica el ugetista, desde la representación de los trabajadores se ha vuelto a insistir en la necesidad de incluir en al articulado del Convenio una regulación de cara a las externalizaciones de los servicios de los establecimientos hoteleros,  como en el caso de las camareras de piso, que provoca que estas reciban unas retribuciones menores a las establecidas en el Convenio, aumentando los ritmos de trabajo e incluso dilatando la jornada parcial, convertida en la práctica en jornadas completas.

Así, el representante de UGT acusa una vez más a esta patronal de querer que el Convenio “muera”, para poder aplicar en cada centro de trabajo unas condiciones laborales y salariales “a la carta”, según sus propios intereses. 

Tras agradecer el esfuerzo que los mediadores del SERCLA están realizando para la resolución de este conflicto laboral, concluye informando que las próximas reuniones serán los días 22 y 29 de marzo.